凝縮した果実味と洗練された味わい
ボーグル ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア [2021]

カリフォルニアの人気生産者ボーグルが手掛ける、凝縮した果実味と洗練された味わいが楽しめるカベルネ・ソーヴィニヨンです！

■生産者のコメント
煮詰めたプラム、森のベリー類、そしてモカの香りが重なり合います。ブラック・チェリーとオリーブの生き生きとした風味が口いっぱいに広がり、心地よい酸味が全体を引き立てます。タンニンは控えめで、完熟しつつも洗練された、このカリフォルニアのカベルネは、ほのかなグリーン・ペッパーやココナッツのニュアンスに加え、仕上げにはトーストしたオークの香りが見事に溶け込んでいます。

■栽培について
カリフォルニア州内で収穫されたブドウを使用しています。栽培シーズンの遅い時期までブドウを成熟させることで、ワインに素晴らしい深みと凝縮感が生まれました。

■醸造について
アメリカンオーク樽(2年目の樽)にて12か月間熟成しています。アルコール度14.5％。


■ボーグルについて
ボーグルは、2020年に、第20回 ワイン・エンスージアスト誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど高い評価を受けるワイナリーです。

ボーグルファミリーは、1800年代の中頃からカリフォルニアの州都サクラメントでの川沿いにある小さな村クラークスバーグで代々農家を営んできました。1968年に4代目と5代目の親子が、8haの畑にシュナンブランとプティシラーを植えたことからワイン造りをはじめ、今では770haの畑を所有し、常に高い評価を得るワイナリーへと発展しました。

気軽に手に取れるカジュアルワインでありながら、期待を上回るコスパ抜群のワイン、そして、どの品種を選んでも、間違いのない人気のラインナップが魅力です！