商品情報
パイナップル、マンゴー、オレンジの花の芳醇なアロマに続き、カリンや金柑、濡れた川の砂利の風味が広がる。口当たりはふくよかかつ緻密、酸と熟したフェノールが複雑な骨格をなし、自然で品のよい泡が長くドライな余韻をもたらす。貴腐菌が付いたブドウを選別して手摘みし、優しく圧搾。フリーラン果汁を低温でゆっくり自然発酵。瓶内に二酸化炭素をわずかに残し、生き生きとしたタッチに仕上げる。
基本情報
英語名 |
Pegasus Bay Bel Canto Dry Riesling S[2023] |
生産地 |
ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー |
生産年 |
2023 |
生産者 |
ペガサス ベイ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: やや辛口 |
品種 |
リースリング |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
ワイン・アドヴォケイト:95点ジェームス・サックリング:94点 |