商品情報
ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。約1.2haの畑。1本の枝に一房のみ残すという徹底した収量制限により、 ワインに凝縮感を持たせます。半分をオープントップのタンクで、残りを密閉したタンクで発酵。濾過無しで瓶詰め。ブルーベリーやブラックチェリーなどのベリー系果実やコショウやシナモンなどのスパイス、チョコレートなど様々な香りに溢れています。溶け込んだタンニンの口当たりが滑らかでボリューム感のある味わいです。
基本情報
英語名 |
HYDE DE VILLAINE CALIFORNIO SYRAH[2018] |
生産地 |
アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ロスカーネロス |
生産年 |
2018 |
生産者 |
ハイド ド ヴィレーヌ ワイナリー情報を見る |
タイプ |
スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口 |
品種 |
シラー100% |
容量 |
750ml |
評価・得点 |
ワイン・アドヴォケイト:95+点 |