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カリフォルニアワイン

カリフォルニアワイン

カリフォルニアの風景

アメリカの9割のワインを生産するカリフォルニアは、今や世界でも無くてはな らない存在。カリフォルニアワインの魅力は、ブルゴーニュ地方のような冷涼な地域から、ローヌ地方のように温暖な地域まで土地による様々な気候が作りだすバラエティに富んだ味わいにあります。

一般的には、ニューワールド(新しく作られたワイン産地)と思われがちなこの地ですが、その歴史は非常に古く、1700年代の宣教師達と共に、ワイン作りはカリフォルニアに伝えられました。そして、素晴らしい技術革新と研究、伝統の後継により、世界でも屈指のワイン産地として名前をしられています。

Wassy'sでは、1999年のオープン時からずっと、カリフォルニアワインに特化したワインショップとして、デイリーワインからカルトワインまで、アメリカの大自然を感じられるさまざまなワインをご紹介しています。

カリフォルニアワインデータ

面積
404,000 km2
州都
サクラメント
人口
3,700万人
ワイナリー数
2,972(2009年)
葡萄栽培農家数
約4,600(2009年)
葡萄栽培面積
214,900ヘクタール (2009年)
収穫量
3,700万トン(2009年)
ワイン生産額
615億ドル

※カリフォルニアは生産量では、イタリア、フランス、スペインに続いて世界第4位

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コブ ピノ ノワール エマリン アン ヴィンヤード 2017

コブ ピノ ノワール エマリン アン ヴィンヤード [2017]

通常13,200円のところ
特価13,200円(税込)

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コブ リースリング ヴォナーバーグ ヴィンヤード 2019

コブ リースリング ヴォナーバーグ ヴィンヤード [2019]

通常8,030円のところ
特価8,030円(税込)

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マッケンジー ミューラー ナパ ジャズ 2013

マッケンジー ミューラー ナパ ジャズ [2013]

通常4,950円のところ
特価4,224円(税込)

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テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン 2018

テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン [2018]

通常5,060円のところ
特価4,378円(税込)

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クロ デュ ヴァル ノース コースト ジンファンデル 2018

クロ デュ ヴァル ノース コースト ジンファンデル [2018]

通常4,510円のところ
特価3,190円(税込)

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リトライ ピノ ノワール レ ラルム アンダーソン ヴァレー[2018]

リトライ ピノ ノワール レ ラルム アンダーソン ヴァレー [2018]

通常10,450円のところ
特価8,360円(税込)

輸入元担当コメント
アンダーソン・ヴァレーのシングル・ヴィンヤードのプレス・ワインと契約畑のブドウをブレンド。瑞々しく優しいアタック。清涼感があり、クリアで無駄がなく美しく、底力を秘めたワインです。


ワインについて
テッドがトゥルー・ノース・コーストと呼ぶメンドシーノの海側の冷涼エリアにある自社畑を中心としたリージョナル・ブレンド。ソノマ・コースト同様瓶詰め後早くから楽しめるスタイル。


リトライについて
リトライのテッド・レモン氏の造るワインは、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され、次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。

近年注目を集めているバランスを重視し、繊細なワイン造りを目指す生産者のグループ「In Pursuit of Balance」(IPOB)を代表するメンバーであり(2016年にIPOBは解散)、アメリカの著名なワインライター、ジョン・ボネによる凝縮に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達を紹介する著書「The New California Wine」では、テッド・レモンを、その象徴として表紙に採用し大きな話題となりました。カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。

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リトライ シャルドネ チャールズ ハインツ ヴィンヤード[2017]

リトライ シャルドネ チャールズ ハインツ ヴィンヤード [2017]

通常15,840円のところ
特価14,900円(税込)

輸入元担当コメント
このハインツ・ヴィンヤードは、もうひとつのシャルドネが造られるティエリオット ヴィンヤードより、2〜3℃温度が低いエリアです。金柑やカリン、コンポートの果実味。甘みと肉付きがありとても美味です。温度が低いにも関わらず、リッチで芳醇な味わいに驚かされます。標高や緯度だけでなく、海からの位置により、ワインへどのような影響を与えるかを、体感できるワインであると思います。

このハインツ・ヴィンヤードも、ティエリオット ヴィンヤードも、オーガニックの畑で、熟成期間や樽使いも同じなので、シンプルに土地の違いを感じられるワインでもあります。


ワインについて
ソノマ・コーストで最も冷涼なエリアのひとつとして近年注目を集めるオクシデンタルの優良畑チャールズ・ハインツにて有機農法により育てられるブドウを使い、骨格のある豊かな酸味とリッチネスが融合するバランスの良い気品あふれるシャルドネを造ります。

畑:契約畑
発酵: フレンチオーク 熟成: フレンチオーク (25%新樽) にて11ヶ月後、ステンレスタンクにて5ヶ月


リトライについて
リトライのテッド・レモン氏の造るワインは、食事とともに愉しむエレガントなファインワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され、次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。

近年注目を集めているバランスを重視し、繊細なワイン造りを目指す生産者のグループ「In Pursuit of Balance」(IPOB)を代表するメンバーであり(2016年にIPOBは解散)、アメリカの著名なワインライター、ジョン・ボネによる凝縮に走らない新世代のカリフォルニアの造り手達を紹介する著書「The New California Wine」では、テッド・レモンを、その象徴として表紙に採用し大きな話題となりました。カリフォルニアで最も敬虔なビオディナミの実践者としても知られています。

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オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2016]

≪ワイン・スペクテイター93点≫
オーボンクリマ ピノノワール イザベル [2016]

通常7,700円のところ
特価5,720円(税込)

仏産樽(フランソワ・フレール)熟成。愛娘イザベルの名前を冠したワイン。

カリフォルニア中の最高級ピノノワールをブレンドしました。ブルゴーニュ地方コート・ドール産のグラン・クリュを思わせるような、ハニーサックル風味の樽香とリッチで複雑さに富んだワインに仕上がっています。その名の通り「イザベルは女性らしい豊潤で滑らかなピノ・ノワール」です。

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エチュード ピノ ノワール グレース ベノア ライチ カーネロス[2017]

エチュード ピノ ノワール グレース ベノア ライチ カーネロス [2017]

通常8,250円のところ
特価8,250円(税込)

ザクロ、チェリー、ラズベリーなどの香りに白檀のスパイシーな香りが覆い、熟した赤い果実の香りを持つ古典的なグレース・ベノア・ライチのスタイルを表しています。洗練されたタンニンとナチュラルな酸味が贅沢で複雑な味わいをつくり出します。

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ベリンジャー メルロー ナパ ヴァレー[2017]

ベリンジャー メルロー ナパ ヴァレー [2017]

通常5,500円のところ
特価4,675円(税込)

プラム、ブラックチェリーなどの熟したフルーツの風味と、バニラ、ナツメグなどのスパイスの風味が重なり、程よいタンニンとともに絹のようなスムーズな余韻を醸し出しています。

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ベリンジャー シャルドネ ルミナス オーク ノール ナパ ヴァレー[2018]

ベリンジャー シャルドネ ルミナス オーク ノール ナパ ヴァレー [2018]

通常7,700円のところ
特価6,974円(税込)

純粋な素晴らしい果実味があり、あざやかなシトラスの特長といきいきとしたミネラル感を演出したワインです。引き締まった酸味、軽くトーストしたアーモンド、絹のような上品なテクスチャーが感じられます。

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ハングタイム ピノ ノワール[2017] マイケル モンダヴィ

マイケル モンダヴィ ハングタイム ピノ ノワール [2017]

通常3,300円のところ
特価2,475円(税込)

マイケル・モンダヴィ・ファミリーが手がけるハングタイムは、カリフォルニアの中でも冷涼なエリアの畑から収穫したピノ・ノワールから造られる楽しいワインです。

成長期が長く、果実が樹に実っている時間(ハングタイム)が長くなることでブドウが十分に熟し、凝縮したフレーバーと酸のバランスが取れ、品種の個性がしっかりと表れたワインが生まれます。

ワインメーカーのトニー・コルトリンは完璧に熟すために何日間のハングタイムが必要か、畑でのブドウの状態を確認しながら正確に判断しています。

ピノ・ノワールはしばしば最も気難しいブドウ品種として考えられ、私たちも細やかで手厚い配慮を心がけています。ブドウがゆっくりと熟すことのできる畑を厳選することで、繊細で魅力的な果実の個性を持つブドウを得ることができます。

瑞々しいレッドフルーツとかすかなスパイス、しなやかな骨格と優雅で長い余韻をもったピノ・ノワールです。

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フリーランダー ディストリクト ワン シャルドネ[2018]

フリーランダー ディストリクト ワン シャルドネ [2018]

NEW!!

通常3,080円のところ
特価2,460円(税込)

2018年は豊作の年でした。夏の間の気温が葡萄が熟するのにとても適しており、これまでよりも遅く収穫することができました。その結果素晴らしい品質の葡萄が豊富に収穫でき、ワイン造りにおける生産と収穫とのバランスをとる時間が十分にありました。フレンチオークとアメリカンオーク樽で熟成。

熟したパイナップル、洋なし、パッションフルーツの味わいと酸味がバランスよく調和しています。クリーンで澄んだフィニッシュの中に仄かな樽のバニラが香ります。

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