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カリフォルニアワイン

カリフォルニアワイン

カリフォルニアの風景

アメリカの9割のワインを生産するカリフォルニアは、今や世界でも無くてはな らない存在。カリフォルニアワインの魅力は、ブルゴーニュ地方のような冷涼な地域から、ローヌ地方のように温暖な地域まで土地による様々な気候が作りだすバラエティに富んだ味わいにあります。

一般的には、ニューワールド(新しく作られたワイン産地)と思われがちなこの地ですが、その歴史は非常に古く、1700年代の宣教師達と共に、ワイン作りはカリフォルニアに伝えられました。そして、素晴らしい技術革新と研究、伝統の後継により、世界でも屈指のワイン産地として名前をしられています。

Wassy'sでは、1999年のオープン時からずっと、カリフォルニアワインに特化したワインショップとして、デイリーワインからカルトワインまで、アメリカの大自然を感じられるさまざまなワインをご紹介しています。

カリフォルニアワインデータ

面積
404,000 km2
州都
サクラメント
人口
3,700万人
ワイナリー数
2,972(2009年)
葡萄栽培農家数
約4,600(2009年)
葡萄栽培面積
214,900ヘクタール (2009年)
収穫量
3,700万トン(2009年)
ワイン生産額
615億ドル

※カリフォルニアは生産量では、イタリア、フランス、スペインに続いて世界第4位

オーパスワンはこちら カレラはこちら オーボンクリマはこちら

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フローラ スプリングス メルロー ナパ ヴァレー[2014]

フローラ スプリングス メルロー ナパ ヴァレー[2014]

通常5,400円のところ
特価4,838円(税込)

スペクテイター92点!!ナパで造る濃厚フルボディ・メルロー

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マリリン モンロー シャルドネ[2016]

マリリン モンロー シャルドネ[2016]

通常3,780円のところ
特価3,780円(税込)

マリリンワインズからシャルドネで造られた白ワインが初登場。見た目にもお洒落なのでプレゼントにも◎

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ターリー ピノノワール ビショップ・ピーク サン・ルイス・オビスポ・カウンティ[2014] BISHOP'S PEAK PINOTNOIR[2014] タレ― タリー

タリー ヴィンヤーズ ピノノワール ビショップ・ピーク サン・ルイス・オビスポ・カウンティ[2014] BISHOP'S PEAK PINOTNOIR[2014] タレ― タリー

通常4,104円のところ
特価3,672円(税込)

ロバート・パーカーが五つ星を与えるワイナリー『タリー』のセカンドライン。コストパフォーマンスの高さから、「恐るべきバリュー」と称えてられています。

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レイヴェンスウッド ビシージド ソノマ[2014] レーヴェンスウッド Ravenswood Besieged Sonoma[2014]

レイヴェンスウッド ビシージド ソノマ[2014] レーヴェンスウッド Ravenswood Besieged Sonoma[2014]

通常2,867円のところ
特価2,754円(税込)

カリフォルニアの『ワイン名誉の殿堂』入りを果たすジョエル・ピーターソンが手がけるタンニンが心地よいフルボディワインです。

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ジャム・セラーズ トースト スパークリング NV JaM Cellars Toast Sparkling NV

ジャム・セラーズ トースト スパークリング NV JaM Cellars Toast Sparkling NV

通常5,184円のところ
特価3,942円(税込)

カリフォルニアらしい楽しくて華やかなスパークリングワイン。名前の由来は「乾杯」の意味ですが、わずかに「トースト香」(パンのトースト)も感じられるユニークな味わい。

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ピンク アンド ブルー フォートゥー PB42 シャルドネ[2013]  (750ml)白 Pink and Blue for Two Chadonnay[2013]

【30%OFF】ピンク アンド ブルー フォートゥー PB42 シャルドネ[2013]  (750ml)白 Pink and Blue for Two Chadonnay[2013]

通常3,888円のところ
特価2,721円(税込)

このワインの売上の10%が、オリヴィアニュートンジョンのキャンサー&ウェルネスセンター支援のため、寄付されます。

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オーパスワン[2014]

≪高得点≫
オーパス ワン[2014]

通常62,640円のところ
特価49,572円(税込)

OPUS ONE(オーパス ワン)2014年は、フローラルな香り、フレッシュなガーデンハーブ、森林植物のようなかすかなアロマを呈し、レッドチェリー、ブラックベリー、クロスグリの濃厚なブレンドとなっています。シルクのような滑らかな舌触りの後には濃厚でフルーティーな味わいが広がり、ベーキングスパイスとブラックオリーブの香りが感じられます。

きめ細かいタンニンのベルベットのような舌触りと複雑な構成が調和され、フィニッシュはモカを思わせる、フレッシュさに満ちふれた長い余韻が続きます。今すぐお楽しみいただけるのはもちろんのこと、今後何年にもわたってご堪能いただけます。

ワインアドヴォケイト:96点
スペクテイター:91点

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オーパスワン[2011] マグナム 1500ml Opus One[2011] 1500ml

オーパスワン[2011] マグナム 1500ml Opus One[2011] 1500ml

通常135,000円のところ
特価135,000円(税込)

OPUS ONE(オーパス・ワン)2011年は、明るく赤い果実、ベイリーフ、カシスのフレッシュなアロマを呈したオーパスワンは、紅茶と白胡椒のニュアンスがわずかに感じられます。まろやかなタンニンとクリーミーなテクスチャーは、フレッシュなチェリーとブラックチョコレートの風味を包みんでいます。この洗練された、熟成の可能性を秘めるワインは、サテンのような滑らかなフィニッシュと同時に、きめの細かいタンニンがかすかに感じられます。

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■【お取寄せ】バイロン モニュメントピノノワール[2016]

■【お取寄せ】バイロン モニュメントピノノワール[2016]

通常13,932円のところ
特価13,932円(税込)

1984年にケン バイロン ブラウン氏によって設立されバイロンでは、サンタバーバラのテロワールを表現するということを信念におき、小ロット、単一畑というポートフォリオを取り揃えています。発酵の段階では、ルモンタージュとピジャージュを繰り返すことによってしっかりと抽出を行います。その後、フレンチオーク(70%新樽)にて16ヶ月熟成させます。ブラックベリーと熟したプラムのアロマ、クローヴやシナモンなどのスパイスとスモーキーなニュアンス、エレガントでシルキーなテクスチャーを感じます。

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■【お取寄せ】ボンテッラ ヴィオニエ(スクリュー)[2017]

■【お取寄せ】ボンテッラ ヴィオニエ(スクリュー)[2017]

通常2,992円のところ
特価2,991円(税込)

ボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。モモやクリームを思わせる甘いヴィオニエならではのアロマと、しっかりとした酸味のバランスが取れたワイン。野菜の天麩羅など、ややリッチな味わいの野菜料理がオススメ。

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■【お取寄せ】ユリシーズ ユリシーズ[2014] 1500ml

■【お取寄せ】ユリシーズ ユリシーズ[2014] 1500ml

通常59,400円のところ
特価59,400円(税込)

ナパヴァレー、オークヴィル。マヤカマス山脈の麓に広がる扇状地、ブドウ栽培に非常に適した畑を2008年にクリスチャン ムエックスが購入しました。2012年がファーストヴィンテージ。新樽使用率50%。

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■【お取寄せ】ユリシーズ ユリシーズ[2013] 1500ml

■【お取寄せ】ユリシーズ ユリシーズ[2013] 1500ml

通常55,836円のところ
特価55,836円(税込)

ナパヴァレー、オークヴィル。マヤカマス山脈の麓に広がる扇状地、ブドウ栽培に非常に適した畑を2008年にクリスチャン ムエックスが購入しました。2012年がファーストヴィンテージ。新樽使用率50%。

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■【お取寄せ】スタッグス リープ ワイン セラーズ カリア シャルドネ[2017]

■【お取寄せ】スタッグス リープ ワイン セラーズ カリア シャルドネ[2017]

通常6,156円のところ
特価6,156円(税込)

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させた。自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。カリアはギリシャ語で優雅さを表し、海からの冷涼な風を受けた爽やかな酸味を持つシャルドネを使用。桃やリンゴ、レモン、トロピカルフルーツ、トロピカルフラワーなど豊かな香りに溢れています。

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■【お取寄せ】スタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン[2016]

■【お取寄せ】スタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミス カベルネ ソーヴィニヨン[2016]

通常10,800円のところ
特価10,800円(税込)

1976年パリスの審判と呼ばれるフランス対カリフォルニアのテイスティングで見事1位に輝いたのがSLWCの1st Vin。樹齢たった3年のワインが起こした「歴史的瞬間」として、ワイン界を震撼させました。自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク グレイスが栽培責任者として区画毎に畑の管理を行っています。醸造所はグラヴィティシステムを採用。ギリシャ狩猟の女神に由来してアルテミスと名づけられ、ブラックチェリー、バニラやココアの香りに、クローブやセージなどのスパイスのニュアンス。いきいきとした果実味、優れた構成力とバランスの取れた酸。

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■【お取寄せ】ヴェリテ ラ ミューズ[2014]

■【お取寄せ】ヴェリテ ラ ミューズ[2014]

通常70,200円のところ
特価70,200円(税込)

ヴェリテとはフランス語で「真実」の意。フランスの様々なシャトーで経験を積んできたピエール セイヤンが1998年に設立したワイナリーです。15ヶ月100%新樽熟成。香り豊かで、森の下草のような香り、スパイシーさも感じられる。黒系果実とリコリスやトリュフを思わせる味わい。丸い口当たり、熟した果実のニュアンスとタンニンのバランスがよく長い余韻、エレガントなワイン。

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■【お取寄せ】パイン リッジ ヴィンヤーズ シュナン ブラン 、 ヴィオニエ[2018]

■【お取寄せ】パイン リッジ ヴィンヤーズ シュナン ブラン 、 ヴィオニエ[2018]

通常2,430円のところ
特価2,128円(税込)

甘露メロンや白桃、熟したプラム、紅茶やリンゴの花の香りを持ちます。グレープフルーツやパイナップル、リッチな蜜を持つ洋ナシを想わせる果実味があり、軽快な口当たりです。

粘土質土壌

醗酵: ステンレス タンク 熟成:ステンレス タンク

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■【お取寄せ】ディアバーグ ヴィンヤード ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ[2016]

■【お取寄せ】ディアバーグ ヴィンヤード ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ[2016]

通常8,316円のところ
特価8,316円(税込)

新鮮なブラックチェリーや野イチゴ、スパイスのアロマを持ちます。丸みを帯びた口当たりでしっかりとした酸が特徴。様々な赤系ベリーが現れ、ほんのりモカも感じるエレガントな1本。

砂(表面)を含む粘土質土壌

醗酵:天然酵母のみを利用し開放式ステンレス タンクにて醗酵 熟成:フレンチ オーク樽 15カ月(新樽20%)

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■【お取寄せ】シックス エイト ナイン セラーズ ナパ ヴァレー ホワイト[2017]

■【お取寄せ】シックス エイト ナイン セラーズ ナパ ヴァレー ホワイト[2017]

通常3,024円のところ
特価3,024円(税込)

白い花のような香りがネクターや柑橘類、オレンジの花のアロマとともに広がります。青リンゴ、レモンなど清々しい果実味を持ち、引き締まった酸と完熟した果実のバランスが見事な白!

砂利、シルト質を含む粘土ローム質土壌、一部火山性土壌

醗酵:ステンレス タンク、一部オーク樽 MLF無し 熟成:15%はフレンチオーク樽熟成 2カ月(新樽20%)

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■【お取寄せ】アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン カベルネ フラン[2017]

■【お取寄せ】アイアンストーン ヴィンヤーズ アイアンストーン カベルネ フラン[2017]

通常1,944円のところ
特価1,741円(税込)

軽快なミディアムタイプのワインで、ブラックチェリーを想わせる甘い果実風味が特徴です。タンニンも程よく、口当たりも滑らかで心地良い余韻が楽しめる赤ワインです。

醗酵:ステンレス タンク 熟成:フレンチ オーク樽 12カ月(新樽比率 15%以下)

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ラッド エステート レッド ワイン オークヴィル エステート[2015]

≪高得点≫
ラッド エステート レッド ワイン オークヴィル エステート[2015]

通常38,880円のところ
特価29,030円(税込)

オーパス・ワンと同じくナパヴァレー/オークヴィル地区に自社畑を持つ老舗ワイナリーが造る高得点ワイン

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