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●グレイワッキー シャルドネ[2014] Greywacke Chardonnay[2014]

完熟したレモンやカシューナッツ、ショートブレッドの香り。スモーク、ラノリンのような香りも。口中では複雑な味わいが広がり、リッチな完熟感のある柑橘類の果実味や硬質なミネラル感が全体を支え余韻まで長く続きます。

醸造:完熟した状態にて収穫され、除梗せずにプレス。フレンチバリック(新樽率20%)にて野生酵母のみを使い発酵。発酵は約12ヶ月間続き、その間、時々バトナージュを行い、MLF後、更に2ヶ月澱とともに熟成を行い、2015年11月に瓶詰め。
Greywacke Chardonnay[2014]
Vineyard Locations: ニュージーランド/マールボロ
Varieties: シャルドネ
Bottle Size: 750ml
Category: 白/辛口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト:91点
スペクテイター:92点
Awards:-


※画像は別ヴィンテージとなっております。

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●グレイワッキー シャルドネ[2014] Greywacke Chardonnay[2014]

商品番号 42148-000

通常6,820円のところ
特価4,890円(税込)

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